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青椒炒鸡蛋 [复制链接]

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    发表于 2011-7-19 12:06:34 |显示全部楼层
    做法:1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。
    2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。
    3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。

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    发表于 2011-7-20 16:36:53 |显示全部楼层

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