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[美妈厨房] 【营养早餐】+ 自制馄饨和芝麻酱发面饼!   [复制链接]

野菜精灵

健康快乐

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    [LV.10]以坛为家III

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    发表于 2015-3-22 00:27:21 |显示全部楼层
    本帖最后由 xiaohutou 于 2015-3-22 00:28 编辑





    上周五的时候,儿子说学校的午餐有馄饨汤,特别好吃,只是每个小朋友只能给一个馄饨,多了没有。我就想馄饨呀,这个好办,老娘给你做。这不今天早餐就是馄饨,还有煮鸡蛋和发面饼。


    我昨天下午去家附近的超市买回来馄饨皮,那家超市里的馄饨皮特别白特别硬,不知道都放什么东西了,不过煮得时间长一点儿,还是挺软乎的,口感挺好,所以我常去那家超市买馄饨皮,有时不包馄饨,也可以用这个皮来做面片,面片汤里加上几根油菜或是菠菜,或是用面片拌炒菜也是非常好吃的。买回来馄饨皮后,我就开始调肉馅儿,包馄饨,一会儿工夫就把六两馄饨皮包完了,剩下的馅儿先给冷冻上,改天炒菜用。接下来制作发面饼,这个是和孩子爷爷学的,我以前发面总发不好,后来跟爷爷学习,掌握了要领,其实很简单,放好发酵粉以后,把和面盆放到热水里烫一烫,这样面就能发得又白又胖了,这个方法很灵,百试百灵,现在做饼啊,包子啦,肉龙啦就不再发愁也。



    由于昨天提前做了功课,所以今天早晨就大可不必起来那么早了,就可以不慌不忙地准备早饭了,把馄饨从冰箱里拿出来,放进锅里煮熟,再给儿子一只煮鸡蛋,加强营养,我的那一份儿嘛,就算了,晚上还要吃鸡蛋呢,早餐还是不吃为好。



    出锅喽!看着还挺有食欲的吧?

    IMG_7154.JPG


    这碗是我滴,我一般要吃两碗的,干得多吃得多嘛,多劳多得,嘻嘻。

    IMG_7155.JPG


    还有花卷和发面饼,昨天做的发面饼,今天上蒸锅再热一下,更软和了。发面饼要想出层多,就是要每层都放油,当然还要多涂芝麻酱,这样就更香了,看,我烙的饼层数还是不算多,孩子爷爷可会做饼了,比外面买的还要好吃得多得多呢,我还要继续和他老人家学习,以期改进,争取下次做得更好!

    IMG_7156.JPG






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    xiaohutou

    野菜精灵

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    2016-1-29 10:27
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    发表于 2015-3-23 11:08:57 |显示全部楼层

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    野菜精灵

    健康快乐

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  • TA的每日心情
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    发表于 2015-3-23 12:17:39 |显示全部楼层
    duankun_611 发表于 2015-3-23 11:04
    真是太香了,妈妈收益精湛绝伦,佩服呀!

    谢谢亲爱的鼓励
    xiaohutou

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    野菜精灵

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    发表于 2015-3-23 12:18:05 |显示全部楼层
    是是 发表于 2015-3-23 11:08
    学习了

    谢谢!!非常感谢!!
    xiaohutou

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    分区版主

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    发表于 2015-3-23 12:41:04 |显示全部楼层
    饼做的也好呀,真是很棒哟。

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    野菜精灵

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    发表于 2015-3-23 12:47:41 |显示全部楼层
    sphia_zh 发表于 2015-3-23 12:41
    饼做的也好呀,真是很棒哟。

    跟公公学的,他烙的饼更好了
    xiaohutou

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    开心
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    发表于 2015-4-7 16:33:24 |显示全部楼层
    感谢分享!

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    发表于 2015-6-10 16:42:06 |显示全部楼层
    看着不错,学习了

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    野菜精灵

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    发表于 2015-6-11 10:21:02 |显示全部楼层
    幸运兔子 发表于 2015-6-10 16:42
    看着不错,学习了

    感谢支持!!
    xiaohutou

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    kaorou99 发表于 2015-7-23 12:16
    好帖要顶,楼主的头像还是不错滴

    非常感谢!
    xiaohutou

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    发表于 2015-9-10 13:55:10 |显示全部楼层
    宝妈厉害啊

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    铭铭妈妈 发表于 2015-9-10 13:55
    宝妈厉害啊

    嘻嘻,为了孩子嘛
    xiaohutou

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    发表于 2015-10-16 15:09:09 |显示全部楼层
    kidia 发表于 2015-10-16 04:09
    先顶后看~~

    欢迎光临!
    xiaohutou

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    发表于 2015-12-25 21:06:35 |显示全部楼层
    gr2mb86 发表于 2015-12-25 10:51
    我惊呆了,好贴啊,很难得的好贴

    谢谢,圣诞快乐!
    xiaohutou

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